9月27日-28日,由浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会主办,温州大学、温州技师学院承办的浙江省高校后勤第八届餐饮技能比武大赛在温州技师学院举行。我校选拔5名厨师赴温州参赛。
此次比赛汇聚了全省29所高校的134名餐饮技术精英参赛。在激烈的比赛中,我校后勤服务中心厨师代表队张凯凭借“水乡鱼汤饭”这道富有湖州特色的创意菜品荣获金奖,吴立伟、王庄慧荣获铜奖。为备战此次大赛,中心高度重视,邀请餐饮行业专家进行技术指点,详细研究赛制流程及评分标准,开展专项训练,中心及部门领导也多次前往训练点跟踪备赛进度,为选手们加油鼓劲。
后勤服务中心将以此次比赛为契机,进一步加强厨师队伍建设,提升餐饮服务品质,为师生提供更优质的后勤服务。