餐饮服务中心签定2010年服务目标责任书

    为进一步落实餐饮服务中心2010年各项工作职责、服务和经济目标，加强管理，确保食品卫生安全，中心于4月2日召开了班组长会议，分别与中心各部门签定了年度服务目标责任书。会议由中心负责人主持，公司总经理朱礼敏参加了会议。

    中心服务目标责任书主要是结合与总公司签订的目标任务书内容以及总公司提出实现“三个年”的目标任务， 根据2009年广大师生提出的饮食需求及各部门目前的实际情况，通过深入的研究和探讨，对班组在服务目标、经营指标等方面做出相应的规定和要求。

     朱礼敏总经理首先充分肯定了2010年开学以来餐饮工作的平稳性。他认为签定服务目标责任书涵盖了中心相关制度的执行、人员编制等各方面的管理，是将责任细化到人的一种具体形式。在会上，朱总要求各部门班长面对新的发展形势，要明确目标任务，创新思路，转变服务管理经营的新模式，更好的为广大师生服务。

    随后，中心负责人指出了中心在今年面临的新任务及今后发展存在的困难和压力，要求各部门找准自身定位，在工作中把握重心，力争实现服务管理指标和经营指标的双丰收。同时，希望各部门根据签定的经营服务目标责任书，细化各部门的工作。