8月30日,在湖州市餐饮商会举办的七届三次会员大会上,我校餐饮中心厨师长张凯以其精湛的烹饪技术和创新的菜品设计,在众多行业佼佼者中脱颖而出,荣获“湖州烹饪名师”荣誉称号,这是对张凯专业技能的极大肯定。
张凯自2008年加入湖州师范学院后勤服务中心餐饮中心,十五年间,在行业内屡获殊荣,包括浙江省高校专业技能优秀学员、岗位能手、高校厨艺大赛三等奖等。
他烹饪的美食深受师生喜爱,将传统与创新相结合,展现了中华美食的独特魅力。他还积极开设“湖师美食小课堂”,致力于教授学生湖州地方特色美食,传播传统文化和地方饮食文化。
他表示会继续在“湖师美食小课堂”中发挥光和热,以更加饱满的热情投入到工作中,带领团队不断提升菜品品质,为湖州师范学院的师生提供更加优质的餐饮服务,不辜负大家的期望。