为进一步落实国务院食安委要求的强化食品安全属地管理责任和企业主体责任的相关意见,湖州市吴兴区副区长费屹巍包保我校和润美食汇的食品安全。3月23日,费屹巍带领区府办、教育局及市场监管局等相关部门来我校检查食品安全。后勤服务中心主任甘顺良、副主任朱秀剑及餐饮中心相关负责人陪同检查。
费屹巍一行现场查看了和润美食城餐厅就餐区、后厨操作间等卫生及管理情况,询问餐厅的采购、贮存、加工、售卖等各环节各流程状况。检查组对我校食堂餐饮工作给予肯定,对学校开辟美食汇项目以满足师生的用餐需求及自助称重餐台减少餐饮浪费形式表示高度赞扬。对于今后开展餐饮工作,检查组强调,要继续严抓食品安全各个操作环节,筑牢食品安全底线。
食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈。后勤服务中心将继续加强管理措施,不断加大监管力度,全力保障师生用餐安全,为师生营造一个安全、卫生、放心的用餐环境。
(通讯员:徐旭)