区市场监管局来我校检查开学期间餐饮工作（图）

2月16日，为确保开学期间餐饮工作安全、有序开展，吴兴区市场监督管理局相关人员来我校食堂检查开学期间餐饮安全工作。后勤服务中心副主任朱秀剑、餐饮中心相关负责人陪同检查。

区市场监管局一行现场查看了餐厅后厨操作间、备餐间、仓库等卫生及管理情况，仔细查看了餐厅台账记录，询问餐厅的采购、贮存、加工、售卖等各环节各流程状况。他们对我校食堂餐饮工作给予肯定，并指出部分细节问题要求完善。此前，餐饮中心已组织开展多次安全检查，并于2月9日，召开全体班组长会议布置本学期餐饮工作，着重强调食品安全、操作安全的重要性，确保开学后餐饮服务工作的顺利开展。

食品卫生安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈。新学期餐饮中心将继续加强就餐场所清洁卫生、操作规范化等管理，不断加大监管力度，全力保障师生用餐安全，为师生营造一个安全、卫生、放心的用餐环境。