湖州市市场监管局来校督查食品安全工作（图）

为进一步落实国务院食安委要求的强化食品安全属地管理责任和企业主体责任的相关意见，湖州市确立我校为市级食品安全包保对象，并由市委主要领导包保我校食品安全工作。近日，湖州市市场监管局党委书记、局长娄显杰带队来校督查食品安全，副校长潘音、后勤服务中心相关负责人陪同检查。

娄显杰局长一行现场查看了餐厅操作间、消毒间、备餐间、仓库等卫生及管理情况，询问餐厅的采购、贮存、加工、售卖等各环节各流程状况，仔细检查餐厅上墙证件等。着重检查了西校区和谐美食广场、东校区和润一楼及和润美食汇餐厅。娄显杰对我校餐饮工作给予肯定，并强调，学校餐厅因集中就餐人员多，食品安全风险高，食品卫生安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈，确保师生饮食安全。

今后，后勤服务中心餐饮中心将继续采取切实可行的措施严把餐具消毒关、进货关、储存关、加工关、出售关等关口，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，始终保持食品安全严管、严控高压态势，不断加大监管力度，全力保障师生用餐安全，为师生营造一个安全、卫生、放心的用餐环境。