为保证餐饮物资稳定供应、加强餐饮供应商管理,3月3日,后勤服务中心开展餐饮物资供货情况督查工作,本次督查由后勤服务中心副主任田儿带队,采购管理办公室和餐饮中心相关人员参加。
首先,餐饮中心向分管领导汇报了餐饮物资日常供货存在的问题,和采购管理办公室分析并商讨了相应的解决方案。随后,田儿带队到餐厅及仓库进行了检查,本次检查内容主要包括供应商轮流配送情况,供货商服务情况,各类物资的价格、规格、型号与供应商是否与定价单相符等。检查中,田主任强调,餐饮供货商的供货品质关系到各餐厅的正常运行,也是校园餐饮服务保障中的重要环节,两个部门对日常工作中的相关情况要及时交流沟通,协同合作,促进供应商的服务水平不断提升。
新学期,采购管理办公室将持续加强对供应商的管理,在月度考核的基础上增加不定期抽查,并根据实际情况不断完善供应商考核体系,确保餐饮物资供货稳定,提升后勤服务质量。