我校厨师在浙江省本科高校食堂烹饪技能竞赛荣获团体三等奖

发布来源:后勤服务中心发布时间:2019-11-26浏览次数:4268

11月23日-24日,浙江省本科高校食堂烹饪技能竞赛在杭州中策职业学校莫干校区成功举办。竞赛由省教育工会主办,省餐饮行业协会承办,杭州市中策职业学校协办,来自全省22所本科高校食堂、餐厅的66名选手在这里切磋烹饪技术、展现厨艺风采。

本次比赛项目均为中式菜肴,设规定原料规定菜和自选原料自选菜,每位选手要在120分钟内制作完成两个套餐。比赛中,我校厨师全力以赴、团结协作,充分发扬师院人积极向上的精神面貌,最终荣获团体三等奖。

通过比赛,开阔了我校厨师的眼界,增进了与兄弟院校厨师的交流,同时也发现了自身存在的不足与差距,将有效促进我校餐饮服务水平和质量的进一步提升