9月26日下午,后勤服务中心召开2019年新一轮餐饮物资准入供货商会议。会议由中心副主任叶明泉主持,采购管理办公室、餐饮服务中心、监控负责人及25家餐饮物资准入供货商代表参加本次会议。
会上,由采购管理办公室、餐饮服务中心负责人分别对物资定价与供货商考核以及以往验收中出现的质量、价格等问题进行说明,并对供货商报价的准确性、时效性、物资验收索证、诚信供货等方面提出了相应要求。
叶明泉对新一轮加盟供货商表示欢迎,同时对餐饮供货商提出了三点要求:一是重视食品安全,安全是学校同时也是企业的底线,政府、社会、家庭、个人都对食品安全非常重视,要求供货商供货时必须提供检测报告、合格证等证件,确保原材料的安全与可靠。二是关注产品质量,按照餐厅的采购要求,保质保量地提供所需食材,不能弄虚作假,否则将严肃处理。三是提高服务水平,企业现在主要比拼的是服务,要求供货商好做餐厅的供货保障,确保配送的时效性。
同时,叶明泉也要求后勤服务中心内部相关部门与工作人员要严格按照规章制度办事,加强验收与考核。后勤与供货商双方应加强沟通,在确保食品安全的前提下做好餐饮物资配送,实现互利共赢。