湖州市“食安校园”督查组来餐饮服务中心开展食品安全督查工作

3月22日上午，湖州市食品安全办公室“食安校园”督查组到餐饮服务中心开展食品安全督查工作。后勤服务中心副主任叶明泉，餐饮服务中心主任参加会议，并陪同督查组到餐厅进行实地检查。

会上，督查组专家介绍了此次“食安校园”专项督查行动将重点针对资料查看和实地检查两方面开展。并指出，湖州师范学院作为湖州市唯一一所本科院校，必须把食品安全工作放在首位。

叶明泉对督查组的到来表示欢迎，他指出，食品安全工作事关学校稳定大局，中心历来非常重视该项工作。随后他从主体责任落实、管理制度、食材来源等方面向督查组汇报了餐厅食品安全相关工作。

随后，督查组一行来到东校区餐厅，实地检查了餐厅粗加工间、切配间、仓库、点心间、销售区等功能间及米饭生产线，并重点查看了功能间内部物品摆放、物资保质期、菜品留样等重要环节。检查结束后，督查组回到会议室详细查阅了师生监督组织工作开展，食品安全宣传，应急预案，管理制度，供应商合同等书面材料，对我校食品安全工作给予了充分肯定，同时也提出了存在的一些问题和建议。

    食品安全一直是部门工作的重中之重，部门将以此次督查为契机，不断提升餐厅管理服务水平，努力为全校师生提供安全、卫生的餐饮服务！