2018年迎新(7):餐饮服务中心圆满完成各项迎新工作

发布来源:后勤服务中心发布时间:2018-09-17浏览次数:1372

9月15日-16日湖州师范学院喜迎2018级莘莘学子为保证迎新餐饮服务工作有序、高效地进行,中心高度重视、全力以赴,确保迎新各项工作顺利开展。

一、积极备战保障好迎新一线用餐迎新盒饭配送一直是迎新餐饮保障任务的重要环节,为确保迎新当天奋战在各条战线的工作人员都能及时吃到盒饭,前期,中心工作人员加班加点,完成各学院、部门盒饭统计、分配及任务单制作工作,并召开班组长会议,协调餐厅盒饭配送数量、人员、车辆等细节问题,据统计,迎新两天,中心各餐厅共计配送盒饭5000多份。

二、狠抓安全,筑牢食品安全底线。食品安全工作始终是重中之重,特别是迎新期间,容不得半点马虎。新生报到前,公司领导及中心相关负责人对各餐厅进行安全专项检查此次检查从餐厅重点项、关键点入手,涉及餐厅农残检测、防鼠网、纱窗、灭蝇灯、紫外线灯、留样、隔夜菜、中心温度检测、健康询问记录九个方面,针对检查出的问题,安排责任人,逐一整改、落实。此外,各餐厅严格按照中心迎新会议布置,做好员工培训、餐厅内外保洁、餐具消毒、菜品留样等常规工作。

三、贴心服务,方便新生报到就餐。优质服务是餐饮服务工作的灵魂,中心多举措提高迎新期间餐饮服务水平。一是9月14日至17日,在三校区各安排一个餐厅延长供应时间至晚上十点半,便于部分晚到学校的新生及家长都能吃到热腾腾的饭菜;二是在东西校区餐厅设置“咨询台”,收集新生及家长意见、建议,主动向他们介绍餐厅用餐流程等,帮助新生尽快适应校园生活;三是各餐厅均设有餐券售卖点,方便新生及家长购券用餐。此外,各餐厅积极翻新菜品,增加供应品种,确保新生及家长都能吃到可口的饭菜。

截至9月16日,餐饮服务中心已圆满完成了各项迎新工作。今后,中心全体员工将以更饱满的热情服务好全校师生!