优质服务文化月（11）：“厨”神入化，扬我青春――餐饮服务中心成功举办第十六届校园厨艺大赛

“同心杯”校园厨艺大赛既是餐饮服务中心的服务文化品牌之一，同时也是总公司优质服务文化月的主要内容，至今已举办了十六载。5月30日晚，以“厨神入化，扬我青春”为主题的第十六届“同心杯”校园厨艺大赛在和润餐厅门前广场成功举办，总公司总经理黄宪伟出席开幕式并宣布比赛开幕。

本次大赛共有来自6个学院的12支队伍参赛，大赛分为两组进行，每组6支队伍，在厨师的指导下先后进行了指定菜与自选菜两项比拼。活动现场，选手们振奋精神，协作无间，做出一道道色香味俱全的美食；学生观众们也热情高涨，纷纷为自己支持的队伍加油，气氛十分火爆。最终，教师教育学院“黑人双雄”队选手的作品“麻辣鸡丝”脱颖而出，荣获一等奖。

学生厨艺比赛环节结束后，中心厨师现场进行了厨艺表演，鲜香美味的麻辣小龙虾、糖醋排骨等菜肴引爆全场。厨师们精湛的厨艺让参赛选手及观众们赞不绝口。在最受期待的试吃环节上，餐饮服务中心不仅将选手和厨师做出的各色美食拿出来给大家分享，还免费提供了水果、糕点等供师生员工品尝，现场呈现出一片美食狂欢。

本次厨艺大赛的举办不仅搭建了学生与餐厅交流的平台，还让学生对餐饮服务工作的各个环节有了更加深入、直观的了解。2018年正值学校及公司“管理提升年”，加强餐饮服务品牌建设是餐饮服务中心管理服务提升工作的重要组成部分，中心将扎实、有序推进管理精细化和服务标准化工作，为学校早日升格“湖州师范大学”贡献自己的一份力量。