2月21日上午,吴兴区市场监督管理局相关人员就春季传染性疾病多发季节的食品安全防范工作到我校东校区进行了实地检查,其中走访了和润一楼餐厅、初客牛排餐厅、外婆烧餐厅等。公司副总经理叶明泉及中心相关负责人陪同了检查。

检查组一行重点对餐厅食品添加剂使用、紫外线灯消毒周期、餐具消毒等环节进行了检查,详细了解了餐厅日常食品安全管理情况,实地查看了餐厅主食仓库、操作间、保洁间等功能间的卫生规范,总体表示满意,同时对一些需要改进的地方进行了现场指导。
此次检查对中心新学期食品安全工作具有重要的指导意义,不仅提高了中心餐厅员工的安全意识,也提高了餐厅食品安全防范水平。