餐饮服务中心引进“缙云烧饼”

发布来源:后勤服务中心发布时间:2016-04-06浏览次数:2157

    为满足师生多元化的饮食需求,近日,位于和谐餐厅南大门西侧的“缙云烧饼”档口经过前期的紧张准备已正式营业。
    有着“炉传三百世,饼香五千年”之称的“缙云烧饼”是浙江丽水市缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为“中华名小吃”,以特质梅干菜、夹心肉、葱叶、芝麻等为原料,通过高温烧烤而成,融合了麦香、肉香、葱香、芝麻香,其表皮松脆、肉质软糯、咸淡适宜、油而不腻。
    今年是餐饮服务中心“十三五”开局之年,引入地方特色名点小吃是中心特色化与多样化经营的试点窗口之一。今后,中心将从自身的实际情况以及师生的实际需求出发,不断扩宽经营思路,提高餐厅闲置资源的利用率,夯实发展基石。