第十七届校运会食堂内外的那些事

发布来源:后勤服务中心发布时间:2015-10-22浏览次数:2043

   每天早晨6:30点来到食堂,总有热气腾腾的早餐等待着大家。上午、下午的比赛结束后来到食堂,餐食也已准备妥当,静候运动员的光临。在这背后,食堂的工作人员付出了大量辛苦的工作,为此,记者采访了餐饮服务中心主任张坤能。
   据张主任介绍,中心为服务此次运动会,在运动场外特别设点,供应早餐和外卖的盒饭。其中早餐就有10种不同的选择,午餐与晚餐均有6元和8元若干套餐。另外还提供贡丸、紫薯等特色点心,可乐、美年达等饮料与牛奶、酸奶供应。考虑到运动员每天都要进行训练、比赛,体能消耗比较大,因此菜式也是以荤菜居多。
 
 
 
   另外,因为是在室外,对菜肴的保温也提出了更高的要求。餐厅负责人采用了多种方法保证每一份到同学手里的盒饭都是热腾腾的
   不忽视每一个小细节、不放过每一个问题,正是这样的态度,让每一道食物都安全无虞,让队员们都能够吃得安心。餐饮服务中心做到用心精心烹调每道菜,让运动员们既有美味可口的品尝体验,又能在辛苦的比赛期间获取充足的营养和能量。