优质服务文化月活动系列之十一――走进餐厅,情系你我

    为了进一步促进学生对我校后勤餐饮服务工作的了解，加强学生对餐厅工作的监督力度，根据公司服务文化月主题活动要求，6月6日，学校各学院的学生代表和膳管会成员参加了“走进餐厅”活动。活动分为两个部分，第一部分是参观厨房和食材清理，第二部分是打扫餐厅。

    早上六点，各学院代表们跟随膳管会干事走到和润餐厅一楼的后厨房。在餐厅班长的带领下，首先参观了厨房的各个组成部分，了解了厨房的日常工作流程。活动现场，同学们还亲自体验了削土豆，个个干劲十足。在岗位工作结束后，同学们还参与了和润餐厅二楼的常规大扫除，深刻体会餐厅生活的忙碌与繁琐。

    经过短暂的餐厅生活体验，同学们对餐厅工作规范管理与服务有了深入的认识，同时对辛勤付出的餐饮员工多了一份理解。通过这次活动，增加了餐厅生产运行的透明度，提高了学生对餐厅工作的满意度，促进了餐厅与学生的沟通，对全面提升后勤餐饮服务质量起到了积极的作用。