后勤服务中心、学生社区服务中心 近日，由校膳食管理委员会组织的“走进餐厅”活动在学校各校区餐厅顺利开展。
早上6：00，参加活动的人员准时在指定餐厅集合，各餐厅班长们布置了任务后，同学们也正式进入了体验工作的环节。
在东校区云士餐厅，餐厅工作人员带领着活动参加人员走进了餐厅内部，依次参观了操作间、原料间、消毒室和切配间，并详细介绍了餐厅的多道严格工序以及膳食制作流程，使同学们真正直观地了解了我们每天餐桌上的菜肴的制作过程。随后，参加人员协助工作人员一起洗菜切菜，为同学们的午饭一起做准备。
在中校区和顺餐厅，活动参加人员被分成两组，女生组负责食堂早餐的分盛工作。她们在食堂阿姨的细心讲解下，拿起工具，站在售菜窗口前，有模有样地开始了工作。男生组被带到洗菜间择芹菜和削土豆，他们挽着袖子，动作麻利，深深融入工作氛围。
在西校区和悦餐厅，活动参加人员被分配卖包子、择菜、洗菜的工作。虽然工作刚开始有些许不顺，动作生涩、不熟练，但经过工作人员的耐心指导后，大家的动作越来越熟练。本来有点枯燥的工作由于高昂的热情变得有趣而快乐。
