9月13日是全校迎新首日,也是餐饮服务中心各餐厅集中为2014级新生及家长服务的第一天,而所有的准备工作早在暑假期间就已开始。

优化就餐环境。为了能让初来乍到的新生们享有温馨的就餐环境,也让暑期归来的老生们保有一份新鲜而熟悉的感觉。暑假期间,各餐厅根据年度计划,对餐厅内所有的机器设备进行保养、维修,对部分设施进行修缮装饰,以确保在新学期开始后能够全力以赴承担起全校每日几万人次的供餐任务。
强化内部管理。在新学期正式开始前,中心就分批对员工进行了集中培训,强化食品安全和食品卫生知识,提高保障教学、保障科研的服务意识及责任感。在开学初,中心又多次召开各部门管理人员会议,部署迎新工作,要求各餐厅以崭新面貌迎接新生,通过抓管理、保质量、求创新,将服务落到实处。同时,各餐厅更是在菜品质量上下功夫,力争为学生提供美味可口的饭菜,让学生满意,让家长放心。

延长供应时间。9月12日至9月15日,三个校区各餐厅均在6:30准时向新生家长开放,为大家提供味美的早餐服务。中午不休息,新生和家长可以随到随吃。晚上,三校区除了开放部分餐厅供学生及家长休息外,还将在晚餐后至22:30的时段提供夜宵服务。

及时了解信息。新生报到期间,中心通过员工及膳管会咨询台等,及时向家长及新生们介绍了校内大伙餐厅、风味餐厅及综合型餐厅的分布、价位及特点,征询他们对餐饮工作的意见建议。了解到了新生及家长对多元化的选择比较满意,对学校提供的周到且富有人性化的餐饮服务表示感谢和放心等多方位的信息。
新生及家长对餐饮工作的肯定和理解是对中心全体员工极大的鼓励。为广大师生服务,为教学科研提供保障,是我们始终如一的工作重心。新的学期,餐饮服务中心将更加至心至诚为全校师生提供优质的餐饮服务!
通讯员:汤一萍