近日,餐饮服务中心召开新学期工作推进会,并就中心库存盘点工作做了具体布置。
会上,中心主任张坤能首先对开学以来的工作进行了总结。他指出,开学以来,在大家的共同努力下,中心工作有了一个良好的开局,特别是实行新的制度改革之后,大家群策群力,各项工作稳步有序推进。同时,还指出了在制度规范和制度执行等方面的不足。
会议重点就中心库存盘点制度征求了与会人员的意见,并就具体工作的细节和流程做了详细说明。完善后的中心库存盘点制度明确要求各餐厅、仓库必须于规定时间内完成所有盘点工作;各餐厅班长及仓库管理人员必须事先做好盘点前的物资整理归位工作,并及时登记自盘;盘点工作由中心分管副主任、中心工作人员、餐厅班长或仓库管理人员共同参与,并签字认可。
据悉,在今后的工作中,餐饮服务中心将继续保持良好发展势头,着力强化内部管理,健全完善各项管理制度。