后勤服务中心、学生社区服务中心
每年的11月份，伙管会学生都会组织各学院学生代表走进餐厅，体验生活，今年11月20日早上6点多，各学生代表在伙管会学生干部的带领下，穿戴着整齐的工作衣帽前往各餐厅开始了半天的生活体验。
同学们在中心相关负责人及餐厅班长带领下参观了餐厅的主食和副食仓库，了解了留样记录、隔夜菜处理、餐具消毒等操作流程，详细查看了相关记录和台账。同时餐厅厨师长介绍了餐厅各种原料的进价和菜价的成本构成，使同学们对餐饮的物资来源有了进一步了解。在简单了解餐厅工作流程及管理规范后，同学们被分配到具体岗位参与刨皮、洗菜、切菜、打菜、清洗餐盘、餐具消毒等工作。这些工作看似简单而枯燥，却能给第一次近距离接触餐厅生活的同学留下深刻感受。
一位学生代表在活动后说道：“知情方能畅所欲言，说真的我也埋怨过食堂的伙食以及卫生。但是现在发现我的言论或许有些片面，一个人只有经历了方能知晓问题的所在。”
此次活动不但让餐饮工作人员与学生有了近距离的沟通交流，也便于餐饮服务中心更好地了解同学们的消费心理和消费需求，能更好地为学生做好餐饮服务工作。
