后勤服务中心、学生社区服务中心 为认真落实省教育厅、学校关于稳定高校学生食堂菜价及做好秋季食品卫生安全工作，10月11日下午，东校区后勤服务中心餐饮部召集各餐厅班长、骨干及验收、仓管等工作人员，分别就省教育厅关于稳定高校学生食堂菜价等相关事宜及食品卫生安全工作要求作了具体布置，会议由中心主任主持。
首先中心主任根据省教育厅关于稳定高校学生食堂菜价的要求，要求各餐厅特别是大众食堂继续执行相关要求，确保每日供应菜肴中，2元以下者达40%及以上，确保每餐有1元以下低价菜及免费汤供应，同时严格做好成本核算工作，确保东校区大众窗口菜价稳定到位。
随后，针对秋季的季节特性，在做好食品卫生安全方面，中心主任强调，各餐厅责任人及各班组要严格按照五常法要求，做好管理类台帐和进货台帐的日常检查与记录，同时对各功能间具体负责人，他分别从留样管理、冰箱存放、剩饭菜处理、餐具消毒清洗、生、熟菜盘使用、食品添加剂、化学品存放、菜肴中心温度测试、蔬菜农药测试、员工个人卫生状况等10个方面作了具体要求，并要求各餐厅班长会后将上述10项工作要求传达至各班组全体人员。
在当前物价高涨的形势下，东校区后勤服务中心餐饮部将积极采取有效措施，有效落实省教育厅、学校关于做好食堂菜价稳定工作与食品安全工作。同时结合季节特性，通过进一步加强内部管理，牢固树立食品安全责任重于泰山的意识，确保从采购至加工、出售各流程的食品安全有保障。
