11月24日校伙食管理委员会在中心会议室召开了“走进餐厅,体验生活”的总结会,“学生走进餐厅体验月活动”至此已圆满落幕。
个别学生代表、伙管会学生干部、餐饮服务中心负责人及办公室相关人员参加了本次会议。总结会上中心负责人对本次活动做了简单的总结,并对学生的参与和支持表示感谢,也肯定了伙管会学生干部的桥梁作用。同时希望在座的学生干部把参与本次体验活动的感受及对餐厅的饮食安全操作流程,带到学生中去,让更多学生了解、认识餐饮。之后学生代表和伙管会学生干部分别谈了自身对活动的感受。
这是一次专门为大一新生提供的了解餐厅、亲自实践的机会,受到了各学院学生代表的支持和欢迎,三个周末共有60多名大一新生参加了活动。他们分别到五个餐厅,参与了洗菜、切配、打菜等各项工作环节。
通过活动,同学们不仅参与到餐厅工作的各环节当中,而且了解了餐饮工作的辛苦。同学们说,这样的机会,增进了学生与后勤部门之间的理解和沟通,一方面能够让餐饮中心的工作人员听到同学们的意见,另一方面也让同学们通过实践增强提出意见和建议的可行性。