后勤服务中心、学生社区服务中心
为了进一步加强同学们对后勤餐饮工作的认识,促进学生和后勤之间的交流,为我校营造良好、和谐的就餐氛围，经伙管会学生干部提议决定，将每年的11月份定为“学生走进餐厅体验月”。
11月6日，由校伙食管理委员会、后勤服务总公司餐饮服务中心举办的“走进餐厅，体验生活”即“学生走进餐厅体验月活动”拉开了帷幕。活动在和悦、和谐、和睦、和顺、和畅楼等5个餐厅进行，每个餐厅安排了5名学生代表。
早上6点多，各学生代表在伙管会学生干部的带领下，穿戴整齐的工作衣帽前往各餐厅开始了半天的生活体验。首先餐厅服务领班带领同学们参观了餐厅的主食和副食仓库，并了解了留样记录、隔夜菜处理、餐具消毒等操作流程，详细查看了相关记录和台账。同时餐厅厨师长介绍了餐厅各种原料的进价和菜价的成本构成，使同学们对餐饮的物资来源有了进一步了解。
之后学生代表们被分配到餐厅的各个操作岗位，看似平凡的岗位，却带给学生们全新的工作体验，他们与餐厅工作人员“并肩作战”，认真细致地对待每一个环节，实地了解了菜肴制作、餐中服务、餐具清洁等生产、服务、管理工作的全过程。“以前会抱怨食堂的饭菜不合口，今天体验后才知道，一道菜的产生要经过这么多工序。这让我明白了餐饮工作的辛苦和责任，以后我不会再挑食和浪费了。” 一名学生代表感慨地说道。
“学生走进餐厅体验月”的活动，旨在通过同学们对餐厅工作全过程直观、深入的认识，将餐厅的运营方式、卫生状况和生产理念传播到广大师生之中，切实增强餐饮工作人员与师生的有效沟通。
