餐饮服务中心监控工作紧抓不懈

发布来源：后勤服务中心发布时间：2010-07-02浏览次数：1784

   
    临近期末，炎日酷暑，餐饮服务中心各项工作并未因此而懈怠，为保障学生考试期间饮食安全，中心监控小组加强监控力度，将各项检查内容责任到人，并在监控小组成员中选2名带队人员，组织监控小组成员不定期对餐厅进行检查。
    经过强有力的监控检查，餐厅各项工作均有了一定的进步，监控小组成员的检查主动性也有所提高。每月月底，监控小组将检查结果分类，从质量、卫生、服务等方面进行分析，哪个餐厅哪方面的罚款额度较大，就针对性的把信息反馈到那，让餐厅及时整改，并对各方面较好的餐厅进行奖励。
    餐饮服务中心监控工作的紧抓不懈，及时有效地推动了餐饮工作的进程，使整体工作处于良性状态。