后勤服务中心、学生社区服务中心 为了使广大师生在繁忙的工作学习之余能多了解一定的烹饪常识，餐饮服务中心于6月1日中午12点半在和畅楼教工餐厅举行了一次“厨艺大讲堂 共享健康美味”的厨艺讲座。
后勤服务总公司分管领导、餐饮服务中心负责人及各餐厅厨师以及在教工餐厅就餐的部分师生参与了本次讲座。此次讲座的主讲人为餐饮服务中心的三位高级技师，他们分别讲述了炒锅及油盐酱醋在烹调中的使用、油温的识别、原料的处理、选择原料常见的误区等烹饪常识。
精彩的理论讲解让现场掌声不断，随后和畅楼厨师长还现场大展厨艺，滑炒虾仁、扬州蛋炒饭、葱油腰花等几个看似简单但学问不少的菜肴让师生们品尝后都一致叫绝，师生们称等回家有机会一定要“现学现卖”让家人也尝尝这美味佳肴。
