11月3日,东校区后勤服务中心召开了标准化食堂评估协调会,会上,首先就检查评估期间各项工作任务作了具体分工,责任到人,同时对照省高等院校标准化食堂评估指标体系的标准,各相应负责人分别就台帐资料、各项工作环节和流程及硬件设施设备完好等问题的落实到位情况进行了通报,就其中的不足之处,提出了整改意见和相应措施。
为进一步将各项具体工作落实到位,当日中午分管主任召开了餐饮部全体员工会议,通报了前期根据计划分块实施的具体情况,以及检查中存在的不足及问题,同时为确保标准化食堂评估工作的质量,持续改进食堂各项工作,根据会议精神提出了以评促建的相关意见,并下发至餐饮部各班组,各班组将根据意见内容严格执行相应工作任务。
自今年4月提交了标准化食堂评估的申报表后,为确保云士餐厅标准化食堂推行工作的顺利开展,东校区后勤服务中心制定了标准化食堂推行方案,分别从组织领导、实施步骤等方面做了详细安排。同时根据方案中所例的步骤,逐一实施并落实了自查、自评,准备评审材料、整改等阶段任务。通过几个月以来的准备,现各项推进工作有序开展,同时通过开展标准化食堂的推进工作,进一步推进了云士餐厅的标准化建设进程、加强了规范化管理,有效提高了食堂的管理和服务水平。