2023年优质服务文化月（6）：“众享醇香 啡你莫属”餐饮中心开展咖啡DIY活动（图）

为拉近师生距离，感受餐饮文化，增强学生对美食制作的兴趣，11月15日下午，餐饮中心在双创餐厅举行了一场咖啡制作活动，12个学院的学生代表参加了此次活动。

活动中，咖啡师详细为大家介绍咖啡豆的种类、特性、产地特征、咖啡的种类等知识。随后，向大家讲解手冲咖啡的基础知识，包括器具、步骤及制作原理。听完讲解后，同学们在咖啡师的指导下，开始动手实践，亲身体验手冲咖啡制作。咖啡制作完成后，同学们围桌而坐，共同品味咖啡的醇香。大家纷纷表示，这次活动是一个全新的体验，不仅学习到了咖啡文化知识，还感受到了亲手制作美食的乐趣，希望这样的美食体验活动能够多多开展。

本次活动加强了餐饮中心与同学们的沟通与交流，为同学们的课余生活增添了色彩。接下来，餐饮中心将持续推出“三餐四季 温暖有趣”节气民俗暖心活动，不断提升餐饮服务文化内涵及体验感。